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食品安全

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預(yù)防甲型流感要多吃五類(lèi)食物

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預(yù)防甲型流感要多吃五類(lèi)食物

常食用下列食品有助于提高身體整體的免疫力：

　　綠茶：喝茶可抗細(xì)菌、防流感。世界衛(wèi)生組織推薦常喝綠茶，可以提高身體免疫力、抗腫瘤等。研究顯示，每天喝5杯綠茶的人，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，可有效幫助人體抵御流感。

　　紅薯：每天的主食中添加一些富含膳食纖維的紅薯，可增強(qiáng)皮膚的抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員，是人體抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。

　　骨頭湯：骨頭湯里含有腕膠，能提高人體的整體免疫力。

　　蘑菇：蘑菇能促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng)，經(jīng)常吃可以提高體內(nèi)白血球的抗感染能力。

　　水果蔬菜粗糧一個(gè)都不能少：最好選富含維C豐富的蔬菜，如西蘭花、番茄、油麥菜。多吃蘋(píng)果、葡萄、番茄、胡蘿卜、山藥等。另外，粗糧應(yīng)占每日主食的一半，以免缺乏B族維生素，導(dǎo)致免疫力下降。

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